မာတိကာ
ကြက်ဥ၊ ဘေကွန်၊ ဝက်အူချောင်းနှင့် ပဲဖုတ်ထားသော ရိုးရာအင်္ဂလိပ် နံနက်စာ အပြည့်အစုံ Image Credit: ShutterstockThe Full English Breakfast သည် အနည်းဆုံး 17 ရာစုမှ စတင်ခဲ့သော ဗြိတိသျှ အစားအစာ၏ အုတ်မြစ်ဖြစ်ပြီး အနည်းဆုံး 17 ရာစုမှ စတင်သည်။ အဆီများသော အစားအစာသည် ဗြိတိသျှ မီးဖိုချောင်များ၏ နိုင်ငံတကာ ရပ်တည်မှုအတွက် အနည်းငယ်သာ နှစ်သက်သော်လည်း ကျွန်းစုရှိ အိမ်တွင် ငါးနှင့်ကြော်များကဲ့သို့ မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပြီး မနာလိုစိတ်ဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။
အင်္ဂလိပ်အပြည့်အစုံ၏ ပါဝင်သော အစိတ်အပိုင်းများ ပါဝင်သော်လည်း၊ ရှေးခေတ် Mesopotamian မီးခဲများတွင် ကြေးနီမီးခဲပေါ်တွင် ချိတ်ထားသော ကြေးနီပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် တွဲချထားသည့် "Full English Breakfast" သည် မကြာသေးမီကပင် တစ်စုံတစ်ရာကို ဆိုလိုခြင်းသာဖြစ်သည်။
The Full Breakfast
The Full English လူကြိုက်များသောဗြိတိသျှအစားအစာ၏အဓိကအစားအစာဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းကို နိုင်ငံအတွင်း နေရာတိုင်းနီးပါးတွင်၊ တန်ဖိုးကြီးအဆောက်အအုံများမှ ပျော်ရွှင်ဖွယ်မရှိသော လမ်းမြင့် ကော်ဖီဆိုင်များအထိ တွေ့နိုင်သည်။ ဤ 'မနက်စာ အပြည့်' ၏ ကွဲပြားမှုများသည် United Kingdom နှင့် Ireland တစ်ခွင်တွင်ရှိပြီး ရာစုနှစ်များမဟုတ်ပါက ဆယ်စုနှစ်များစွာ လုပ်ဆောင်ခဲ့ကြပါသည်။
ယနေ့ ဘာလဲ။ ပုံမှန်အားဖြင့်၊ ၎င်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ကြက်ဥ၊ ဝက်အူချောင်းများနှင့် ဘေကွန်၊ ရံဖန်ရံခါတွင် အနက်ရောင်ပူတင်း၊ မှိုနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများအပြင် ပေါင်မုန့်၊ ဖုတ်ထားသော ပဲများနှင့် အညိုရောင်များပါရှိသည်။ ဤအရာကို လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် ကော်ဖီဖြင့် ဆေးကြောပါ။ ရင်းနှီးပြီး အဆီများပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အမြဲတမ်းဒီလိုမဟုတ်ခဲ့ပါဘူး။
အင်္ဂလိပ် မနက်စာဟာ ယေဘုယျအားဖြင့် များပြားလှတဲ့ အစားအစာကို 18 ရာစုကတည်းက ရည်ညွှန်းခဲ့တာ အနည်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ပူပြင်းသောဘေကွန်နှင့် ကြက်ဥများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ပြည်မကြီးဥရောပ၏ ပိုမိုပေါ့ပါးသော 'တိုက်ကြီး' နံနက်စာနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ခရီးသွားစာရေးဆရာ ပက်ထရစ် ဘရိုင်ဒွန်သည် ၁၇၇၃ ခုနှစ်တွင် "သူ့သခင်၏အင်္ဂလိပ်မနက်စာ" ကိုစားရသည့်အတွက် နှစ်သက်ကြောင်း ခရီးသွားစာရေးဆရာ Patrick Brydone က ရည်ညွှန်းပြောဆိုခဲ့သည်။
ကြည့်ပါ။: The Orient Express- ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကျော်ကြားဆုံး ရထားအကြော်အခြောက်အချို့
Sir Kenelm ဖြစ်သော်လည်း၊ Digby သည် ၁၇ ရာစု ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုတွင် "ဘေကွန်၏ အခြောက်ခံထားသော အကြော်မှုန့်အနည်းငယ်ပါသော အရသာရှိသော ကြက်ဥနှစ်လုံးသည် နံနက်စာအတွက် မဆိုးပါ" ဟု ကြေငြာခဲ့သည်၊ ကြက်ဥသည် 20 အစောပိုင်းအထိ ကြက်သားနှင့် တန်းတူ ဇိမ်ခံပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် ယေဘုယျအားဖြင့် မှတ်ယူထားသည်။ တိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းများ သိသိသာသာ အရှိန်အဟုန်ပြင်းလာသောအခါဖြစ်သည်။
ဥများသည် အဆင့်အတန်းမြင့် ဝိတိုရိယနံနက်စာများ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ Pen Vogler ၏ Scoff: A History of Food and Class in Britain တွင် ကြက်ဥနှင့် ဘေကွန်များ၏ ကောင်းကျိုးများနှင့် ပတ်သက်၍ Digby ၏ အတွေးအမြင်များကို အစီရင်ခံတင်ပြရာ၊ လူကြိုက်များသော ချက်ပြုတ်ထားသော နံနက်စာသည် မြို့နေလူတန်းစားများ အတုယူရန် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ကြိုးစားခဲ့ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ သိရှိရပါသည်။ နိုင်ငံတစ်ခု၏အိမ်ခြံမြေဘဝနေထိုင်မှု။ အထူးသဖြင့် ပထမကမ္ဘာစစ်အပြီးတွင် ကျွန်ရှားပါးမှုများသည် နိုင်ငံ့အိမ်၏ အသက်ရှည်မှုကို ခြိမ်းခြောက်လာသောအခါတွင် ဤကိစ္စရပ်ဖြစ်သည်။
ကြည့်ပါ။: တရုတ်နိုင်ငံ၏ အကျော်ကြားဆုံး စူးစမ်းရှာဖွေသူများ