تولۇق ئىنگلىزچە ناشتىلىقى: بەلگە خاراكتېرلىك ئەنگىلىيە تاماقلىرىنىڭ تارىخى

Harold Jones 18-10-2023
Harold Jones

مەزمۇن جەدۋىلى

تۇخۇم ، باكون ، كولباسا ۋە پىشۇرۇلغان پۇرچاقلار بىلەن ئەنئەنىۋى تولۇق ئىنگلىزچە ناشتىلىقى رەسىم ئىناۋىتى: Shutterstock

تولۇق ئىنگلىزچە ناشتىلىقى ئەنگىلىيە ئاشخانىلىرىنىڭ قورغىنى بولۇپ ، يىلتىزى كەم دېگەندە 17-ئەسىرگە تۇتىشىدۇ. مايلىق تاماق ئەنگىلىيە ئاشخانىلىرىنىڭ خەلقئارادىكى ئورنى ئۈچۈن ئازراق پايدىسى بار ، ئەمما تاقىم ئارىلىدىكى ئۆيدە قورۇما قورۇش بېلىق ۋە ئۆزەكلەرگە ئوخشاش ئىنتايىن مۇھىم ۋە ھەسەتخورلۇق بىلەن قوغدىلىدۇ.

گەرچە تولۇق ئىنگلىز تىلىدىكى تەركىبلەر بولۇشى مۇمكىن قەدىمكى مېسوپوتامىييە ئوتىنىڭ كۆمۈردە تۇرغان مىس ماھارەتكە بىللە تاشلاندى ، «تولۇق ئىنگلىزچە ناشتىلىقى» پەقەت يېقىندىن بۇيان بىر نەرسە دېمەكچى بولدى.

قاراڭ: سىمون دې مونتفورت لېۋىس ئۇرۇشىدا ھېنرى III نى مەغلۇب قىلغاندىن كېيىن نېمە ئىش بولدى؟

تولۇق ناشتىلىق

تولۇق ئىنگلىز تىلى ئەنگىلىيەنىڭ داڭلىق يېمەكلىكلىرىنىڭ تايانچ كۈچى. ئۇنى مەملىكىتىمىزنىڭ ھەممە يېرىدە دېگۈدەك تاپقىلى بولىدۇ ، ئالىي دەرىجىلىك ئورۇنلاردىن تارتىپ خۇشال-خۇرام يۇقىرى كوچا قەھۋەخانىلىرىغىچە. بۇ «تولۇق ناشتىلىق» نىڭ ئوخشىماسلىقى ئەنگىلىيە ۋە ئېرلاندىيەدە مەۋجۇت بولۇپ ، ئۇلار نەچچە ئون يىل بولدى - ئەسىر بولمىسا.

قاراڭ: رەسىمدىكى ئاي قونۇش

بۈگۈن نېمە؟ ئادەتتە ، ئۇ ئادەتتە تۇخۇم ، كولباسا ۋە باكونلارنىڭ قورۇمىسى ، ئاندا-ساندا قارا پوستى ، موگۇ ۋە پەمىدۇر شۇنداقلا توپا ، پىشۇرۇلغان پۇرچاق ۋە ھاش قوڭۇر قاتارلىقلار. بۇ ئەلۋەتتە چاي ياكى قەھۋە بىلەن يۇيۇلىدۇ. ئۇ تولدۇرىدۇ ، تونۇش ۋە مايلىق. ئەمما ئەزەلدىن بۇنداق بولۇپ باقمىغان.

ئىنگلىزچە ناشتىلىق كەم دېگەندە 18-ئەسىردىن باشلاپ ئادەتتە ماھىيەتلىك تاماقنى كۆرسىتىدۇ.قىزىق باكون ۋە تۇخۇمنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇ ياۋروپا چوڭ قۇرۇقلۇقىنىڭ يېنىكرەك «چوڭ قۇرۇقلۇق» ناشتىلىقىغا ئوخشىمايتتى. ساياھەت يازغۇچىسى پاترىك برايدون 1773-يىلى «خوجايىنىنىڭ ئىنگلىزچە ناشتىلىقى» دىن خۇشال بولغانلىقىنى تىلغا ئالغان ئاشۇنداق تاماققا. Digby 17-ئەسىردىكى رېتسېپتا «ئىككى تال تۇخۇمنىڭ ساپ باكوننىڭ بىر نەچچە ئىنچىكە قۇرۇق قورۇلغان قورۇمىسى بىلەن تېز بۇزۇلۇشقا پايدىسىز» لىقىنى جاكارلىدى ، تۇخۇم ئادەتتە 20-يىللارنىڭ بېشىغىچە توخۇ بىلەن تەڭ ھەشەمەت دەپ قارالدى. بۇ ھايۋانات باقمىچىلىقى شىددەت بىلەن كۈچىيىشكە باشلىغان ۋاقىت.

تۇخۇم ۋىكتورىيە ناشتىلىقىنىڭ بىر قىسمى ئىدى. قەلەم ۋوگلېرنىڭ مەسخىرىسى: ئەنگىلىيەدىكى يېمەكلىك ۋە سىنىپ تارىخى دا ، ئۇ Digby نىڭ تۇخۇم ۋە باكوننىڭ پەزىلىتى توغرىسىدىكى ئوي-پىكىرلىرىنى دوكلات قىلغاندا ، بىز ئاممىباب پىشۇرۇلغان ناشتىنىڭ مەلۇم دەرىجىدە شەھەر ئاھالىلىرىنىڭ تەقلىد قىلىشقا ئۇرۇنغانلىقىنى ئۆگەندۇق. يېزا مىراسىنىڭ تۇرمۇش ئۇسۇلى. بولۇپمۇ بىرىنچى دۇنيا ئۇرۇشىدىن كېيىن يۈز بەرگەن ، ئەينى ۋاقىتتا خىزمەتچىلەر كەمچىل بولۇش دۆلەت ئۆيىنىڭ ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشىگە تەھدىد سالغان.

Harold Jones

خارولد جونېس تەجرىبىلىك يازغۇچى ۋە تارىخچى ، ئۇ دۇنيامىزنى شەكىللەندۈرگەن مول ھېكايىلەرنى تەتقىق قىلىشقا ھەۋەس قىلىدۇ. ئاخباراتچىلىقتىكى ئون نەچچە يىللىق تەجرىبىسى بىلەن ، ئۇ ئىنچىكە ھالقىلارغا ۋە ئۆتمۈشنى جانلاندۇرۇشتىكى ھەقىقىي تالانتقا ئىگە. كەڭ ساياھەت قىلىپ ، داڭلىق مۇزېي ۋە مەدەنىيەت ئورۇنلىرى بىلەن ھەمكارلاشقان خارولد تارىختىكى ئەڭ قىزىقارلىق ھېكايىلەرنى قېزىپ چىقىپ ، ئۇلارنى دۇنيا بىلەن ئورتاقلىشىشقا بېغىشلانغان. ئۇ ئۆزىنىڭ ئەسىرى ئارقىلىق ئۆگىنىشكە بولغان مۇھەببەتنى ۋە دۇنيامىزنى شەكىللەندۈرگەن كىشىلەر ۋە ۋەقەلەرنى تېخىمۇ چوڭقۇر چۈشىنىشنى ئۈمىد قىلىدۇ. ئۇ تەتقىقات ۋە يېزىش بىلەن ئالدىراش بولمىغاندا ، خارولد پىيادە مېڭىش ، گىتتار چېلىش ۋە ئائىلىسىدىكىلەر بىلەن بىللە ۋاقىت ئۆتكۈزۈشكە ئامراق.